Een bijzonder streekproduct uit Roelofarendsveen is in de prijzen gevallen. Dorpsbrouwerij Uzzewuzze won met de Tullupie Weizen een bronzen medaille bij de Dutch Beer Challenge 2026. Het speciale weizenbier wordt gebrouwen met biologische tulpenbollen van PuurBio uit de Kop van Noord-Holland.
De onderscheiding is een mooie erkenning voor een verrassende samenwerking tussen brouwerij en bloembollensector. Tijdens de wedstrijd werd het bier blind geproefd, waardoor alleen smaak en kwaliteit telden. Juist dat maakt de prijs extra bijzonder.
Het idee voor het bier ontstond uit nieuwsgierigheid: kunnen tulpenbollen, die vroeger ook werden gegeten, een bijzondere smaak geven aan bier? Omdat gewone bloembollen vaak behandeld zijn en daardoor niet geschikt zijn voor consumptie, kwam Uzzewuzze uit bij de biologische bollen van PuurBio. Na bijna drie jaar ontwikkelen groeide het idee uit tot een bekroond product.
Voor PuurBio laat deze samenwerking zien dat biologische bloembollen meer mogelijkheden bieden dan alleen de traditionele sierteelt. Toepassingen in voeding en dranken staan nog in de kinderschoenen, maar initiatieven als deze laten op een tastbare en inspirerende manier zien wat er mogelijk is.
Met de prijswinnende Tullupie Weizen laten Uzzewuzze en PuurBio zien hoe een duurzaam geteeld product een verrassende nieuwe bestemming kan krijgen. Een mooi voorbeeld van vakmanschap, vernieuwing en samenwerking uit de regio.